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DES ATELIERS POUR SE NOURRIR DE VERDURE

Apprenez à conserver vos légumes et vos herbes autrement avec des techniques connues de nos ancêtres et à les remettre au goût du jour, en compagnie de Lise Pelletier, herboriste gourmande de L'Ortie-Culte.

Découvrez les bienfaits nutritionnels tout en prenant part à des préparations savoureuses à la Seigneurie des Aulnaies.

L'atelier Salsa et saumure, offert le dimanche 16 juillet à 14 h, vous fera fermenter vos cornichons à l'aneth, votre salsa et autres recettes et fera durer vos récoltes pour tout l'hiver. 

L'atelier Kombucha et breuvages maison, offert le dimanche 23 juillet à 14 h, vous permet de préparer vos propres breuvages fermentés comme le kéfir, le kombucha, des jus de fruits et de légumes. Une belle façon de manger sainement tout en mettant en développant de nouvelles saveurs. 

Tout le matériel vous est fourni pour ces ateliers en plein-air d'une durée de 1 h 30. Les places sont limitées et l'activité est réservée aux personnes âgées de 13 ans et plus. L'inscription au coût de 20,00 $ se fait auprès de La Seigneurie des Aulnaies au 1-877-354-2800. Gratuit pour les membres de La Seigneurie avec réservation.

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